Latte dî ricotta
Zubereitungzeit: 00:05 h | Für 2 Personen |
Zutaten
120 g frische Himbeeren (ersatzweise TK),
- ½ Becher Galbani Ricotta (= 125 g),
- 200 ml Buttermilch,
- 1 TL Honig,
- 1 TL Zucker,
- 1 TL Zitronensaft,
Zubereitung
- Himbeeren durch ein Sieb passieren. Ricotta mit Buttermilch, Honig, Zucker, Himbeeren und Zitronensaft im Mixer pürieren. In zwei hohe Gläser füllen und nach Wunsch mit kleinen, essbaren Veilchen garniert servieren.
