Mascarpone Creme Walnüssen und Beeren
Zutaten
300 g Galbai Mascarpone
- 50 g Zucker
- 200 g Waldfrüchte
- Einige Minzblättchen
- 100 g Walnusskerne
Zubereitung
- Die Beeren kurz unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.
- Mascarpone und zu einer glatten Crème verrühren. Anschließend den Zucker unterrühren.
- Die Früchte in eine Schüssel füllen, die fein gehackten Walnüsse darüber streuen und die Mascarponecreme darauf verstreichen.
- Mit einigen Beeren und Minzblättchen dekorieren und servieren.
Tipp :
Mit frischer Minze dekorieren
Für Vegetarier geeignet.