Osterei-Tiramisu
Zubereitungzeit: 00:30 h | Für 4 Personen |
Zutaten
250g Galbani Mascarpone
- 2 Eier,
- 16 Löffelbiskuits,
- Orangensaft,
- 150g Zucker,
- Kakaopulver zum Dekorieren,
- Erdbeeren zum Dekorieren,
- Frische Minze zum Dekorieren
Zubereitung
- Eier trennen. Eigelbe und Zucker in einer Schüssel schaumig aufschlagen. Mascarpone unterrühren.
- Eiweiß steif schlagen und langsam unter die Mascarponecreme ziehen.
- Löffelbiskuits kurz in Orangensaft tauchen und wie auf dem Bild in Eierform auf Teller legen.
- Mit Mascarponecreme bestreichen und nach Belieben mit Kakaopulver, Erdbeerscheiben und Minzblättchen dekorieren.
- Sofort servieren.
