Schoko-Kokos Mascarponeeis
Zubereitungzeit: 00:15 h | Für 4 Personen |
Zutaten
250 g Galbani Mascarpone,
- 2 EL Kakao,
- 100 ml Kokosmilch,
- 200 ml Sahne,
- 100 g Zucker,
Zubereitung
- 250 g Galbani Mascarpone aufschlagen, dann 2 EL Kakao und 100 ml Kokosmilch hinzufügen und unterrühren.
- 200 ml Sahne schlagen und wenn sie anfängt, steif zu werden, nach und nach 100 g Zucker hinzufügen und dabei weiter schlagen.
- Sobald die Sahne richtig steif ist, vorsichtig die Mascarpone-Zubereitung unterheben, dann die Masse in eine Eismaschine füllen.
- Solange laufen lassen, bis das Eis fest ist.
- Danach in eine Schale geben und noch mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
